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食
正食とは
季節食 四季それぞれの季節に収穫される食品を食べる。
国土食 その住む土地で産出された食物を食べる。
全部食 食品の一部だけを食べずにその食品の極力全部を食べる。
自然食 食品の加工・調理に留意して極力自然のままに食べる。
身土不二とは
しん ど ふ じ
人間の身体とその生活環境にある「土」は切り離せない関係にあるという考え方です。
その土地でその季節に採れた食べ物を食すことが健康に良いとされています。
「自然食」を頂こう
遺伝子組み換え・ゲノム編集の技術によらない食品、また、残留農薬や食品添加物が極力入っていない食品を、出来る限り自然のまま頂きましょう。
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